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허브 정보 모음

<a onclick="this.nextSibling.style.display=(this.nextSibling.style.display=='none')?'block':'none';"href="javascript:void(0)">제목</a><div style="DISPLAY: none">내용</div>

바질 포카치아 만들기

준비 재료 : 강력분 150g, 물 90g, 소금 2g, 드라이이스트 3g,설탕 1Ts, 올리브유 1Ts, 바질 10여장① 강력분 위에 소금, 드라이이스트, 설탕을 서로 닿지않게 넣고 바질을 제외한 모든 재료를 넣어 반죽한다. 반죽이 완성되면 1시간(여름)~2시간(겨울) 정도 실온에서 1차 발효시킨다.② 1차 발효 후 2배로 부풀었다. 손가락으로 찔러 ...

[허브] 집에서 허브 키울땐

[허브] 집에서 허브 키울땐햇빛 충분히…흙 말랐다 싶으면 물 흠뻑 사진=농민신문사 자료사진 “사흘에 한번씩 물만 주면 안 죽는다.” 꽃집 주인 말만 믿고 때맞춰 물 줘가며 키웠건만 번번이 죽는다. 알고 보니 허브란 녀석들, 볕 좋고 바람 많은 지중해 언덕에서 돌보는 이 없어도 잘만 자라는 잡초 같은 풀이었다. 우리네 허브인 부추가 그렇고 쑥갓이 그렇듯 ...
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